Fleurs de courgettes et fromage : toutes nos recettes

Name: Le plein de recettes pour cuisiner les fleurs de courgettes
Total time: 30 min
Cuisine: fleurs de courgettes

La fleur de courgette farcie est une spécialité de la cuisine provençale mais aussi du Vietnam. Photo par George Groutas

Tout amoureux de la cuisine du sud attend avec impatience la saison des courgettes pour en cueillir les fleurs et régaler les papilles. Leurs couleurs allant du vert au orange en passant par le jaune sont de véritables rayons de soleil dans nos cuisines.

En beignets comme à Nice, farcies à la mozzarella ou à la ricotta comme en Italie, sur une pizza, en risotto ou dans des pâtes, les fleurs de courgettes se cuisinent délicatement et rapidement car, comme toutes les fleurs, elles fanent.

À ne pas manquer !

Réussir un beau plateau de fromages

Les fromages de chèvre

Voir tous les articles de fleurs de courgettes
Voir tous les articles de fromage

Un petit Quizz ?

Êtes-vous un fin connaisseur des fromages ?

Fleurs de courgettes et fromage : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Six recettes pour découvrir le chaource

Feta rôtie, la tendance food qui fait fondre les gourmands

Des fleurs à croquer

On fond pour le halloumi

Des recettes pour vos vacances à la montagne

Mordus de fromage fondu

Voir toutes les sélections de recettes de fleurs de courgettes
Voir toutes les sélections de recettes de fromage

Toutes les recettes de fleurs de courgettes et fromage des Gourmets

Des idées de recettes de fleurs de courgettes et fromage pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Fleurs de courgette farcies à la brousse et aux herbes

Serial_Baker

J'ai utilisé de la brousse (de brebis), un fromage au goût léger, avec des herbes fraîches (mélange de basilic, sauge et menthe, mais on peut adapter les herbes à son goût). Ici, les fleurs de courgette sont utilisées comme contenant pour la farce mais leur goût est vraiment discret. Néanmoins, c'est un plat agréable et visuellement impressionnant.

Fleurs de courgettes farcies

Ramène La Popotte

Voici non pas une mais 3 recettes avec cette déclinaison autour des fleurs de courgettes cuisinées farcies. L'effet rendu va épater les yeux, c'est très visuel et c'est très bon. Les fleurs n'ont pas trop de goût donc les autres ingrédients ne sont pas dénaturés (quinoa, fromage de chèvre, jambon, câprons...).

Fleurs de courgettes farcies au fromage à la crème

Plat et recette

A la recherche d'une recette de printemps ? Testez celle-ci et laissez votre opinion en commentaire !

Fleurs de courgettes farcies et sauce tomate

Clementine

Fleurs de courgettes farcie à la purée de pommes de terre, courgettes et fromages

Fleurs de courgettes farcies au chèvre

Graine de faim kely

Envie de Fleurs de courgettes farcies au chèvre ? Découvrez cette recette de fleurs de courgettes et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Fleurs de courgettes farcies

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

Des fleurs de courgettes farcies au roquefort très faciles à faire et légères. La recette est expliquée en détail et en photos.

Fleurs de courgettes farcies au fromage de chèvre

Stella Cuisine

fleurs de courgettes farcies au fromage de chèvre

Fleur de courgette farcie

Bistro de Jenna

Envie de goûter à la recette de fleur de courgette farcie ? Cette recette de jambon blanc est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Quiche au chèvre frais, Pécorino au poivre, fleurs de courgettes et ornithogales

cuisine en folie

Intéressé par la réalisation d'une recette de quiche au chèvre frais, pécorino au poivre, fleurs de courgettes et ornithogales ? Suivez cette recette de quiche et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Cake aux fleurs de courgettes

Nadji

Avez-vous envie de préparer une recette de cake aux fleurs de courgettes ? Cuisinez en suivant cette recette de menthe et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.